茄子炒肉末

美食達人@紫??心_OCByjz

茄子炒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茄子一根; 肉末少許

輔助料: 生抽少許

茄子炒肉末的做法步驟

第一步：茄子洗淨切粗條，不用去皮，放著加水浸泡10分鍾左右，肉切末，加入適量鹽和生抽腌至10分鍾。

第二步：鍋放油爆香蒜，放入肉末炒至變色盛出。

第三步：放油爆香蒜加入茄子大火翻炒至變色，加入鹽白糖少許生抽等，最後倒入肉末一起翻炒片刻，即可出鍋。

茄子炒肉末做法技巧/竅門/補充說明：

加點白糖味道會更好，茄子一定要先泡一下

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末茄子

答配菜譜：肉末與茄子的做法

相關菜譜：: 肉末茄子的做法; 肉末蒸茄子的做法; 肉末紫茄子的做法[圖解]; 肉末茄子的做法; 肉末蔥香茄子的做法; 肉末茄子的做法; 肉末茄子的做法[圖解]; 肉末燒茄子的做法; 醬香肉末焖茄子的做法; 不須炸的肉末茄子的做法; 蒜香肉末烤茄子的做法[圖解]; 紅燒肉末茄子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM