涼拌折耳根

美食達人@廚娘宋宋

涼拌折耳根封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 折耳根300克

輔助料: 辣椒油三茶匙; 生抽兩茶匙; 鹽三分之一茶匙; 雞粉半茶匙; 白醋一茶匙; 花椒油一茶匙; 蔥花適量; 蒜末適量

涼拌折耳根的做法步驟

第一步：折耳根折去老根洗淨用三分之一茶匙鹽腌製

第二步：准備調味料，辣椒油三茶匙，生抽兩茶匙，蒜末，蔥花，花椒油一茶匙，白醋一茶匙，雞粉三分之一茶匙調勻備用

第三步：倒出腌製過程中出來的水份，倒入調好的調味料拌勻

第四步：成品

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：折耳根

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