黑豆渣小饅頭

美食達人@諾諾小饞貓

黑豆渣小饅頭封面圖

菜式簡介
　　看報道說外面賣的饅頭都有加膨松劑，再也不敢買了，慢慢學著自己做，都是爲了健康

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉適量

輔助料: 黑豆渣半碗; 糖一勺; 安琪一勺; 水適量

黑豆渣小饅頭的做法步驟

第一步：准備面粉，倒入黑豆渣（是早上打豆漿剩下的豆渣，不要扔了，很有營養呢），加入糖一勺

第二步：安琪用溫水沖開，倒入面粉

第三步：和成光滑面團，蓋蓋子醒發幾個小時

第四步：待面團發起後，排氣，分小劑子揉成饅頭，上鍋蒸20分鍾，虛蒸5分鍾

第五步：香甜可口又有營養的小饅頭就出鍋了！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：黑豆豆渣

答配菜譜：黑豆與豆渣的做法

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