涼拌甘藍

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涼拌甘藍封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 甘藍葉3片; 胡蘿蔔半根

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 白醋適量; 辣椒油適量; 香油適量

涼拌甘藍的做法步驟

第一步：甘藍葉切絲，胡蘿蔔去皮切絲。

第二步：沸水中焯兩分鍾，撈出晾涼。

第三步：白糖半勺、鹽3克，白醋1勺腌製至少半小時。

第四步：吃時澆上一勺自製辣椒油，淋少許香油拌勻即可。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：甘藍

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