返回

雪梨銀耳枸杞美容湯

美食達人@美食映像
雪梨銀耳枸杞美容湯封面圖

菜式簡介
  冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;冰糖加雪梨則具有清熱潤肺,清涼止咳的效果,加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚, “梨和加熱過的梨汁,都有加速排出體內致癌物質的功能。”銀耳有清肺、潤肺的功效,富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳炖雪梨能清火止咳,此湯也適合孕婦飲用。

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
銀耳1/3朵
枸杞1小把
黃芪5片
冰糖適量
輔助料
雪梨1個
百合幹1小把
皇菊1朵

雪梨銀耳枸杞美容湯的做法步驟

  • 第一步:銀耳泡發洗淨撕碎,黃芪片、百合幹洗淨,統一放入砂鍋內
  • 第二步:在砂鍋內加滿水,大火燒開,在完全燒開前,就轉成小火炖1·5小時左右
  • 第三步:水下去約一半,湯變粘稠
  • 第四步:雪梨洗淨、切薄片,加入砂鍋內,再加入適量冰糖,繼續炖半小時
  • 第五步:半小時後加入1朵皇菊,炖5分鍾,待菊花完全濕潤出香味
  • 第六步:加入洗幹淨的枸杞,再炖2分鍾即可
  • 第七步:成品
  • 雪梨銀耳枸杞美容湯做法技巧/竅門/補充說明:

    剛開始炖大火未完全燒開時,轉小火,是爲避免完全燒開後再轉小火,湯溢出鍋。銀耳是粘性的,很容易溢鍋

    菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:銀耳枸杞

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM