銀耳蓮子百合枸杞湯

美食達人@張顰清

銀耳蓮子百合枸杞湯封面圖

菜式簡介
　　百合的功效：清心安神、潤肺止咳、退熱養陰。
　　銀耳的功效：提神養氣、補陰潤膚。
　　蓮子的功效：補脾止瀉、益腎澀清，養心安神。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蓮子50克; 百合50克; 銀耳三分之一瓣; 枸杞30顆

輔助料: 冰糖1塊

銀耳蓮子百合枸杞湯的做法步驟

第一步：銀耳，我用一朵的三分之一。提前三個小時泡水

第二步：蓮子提前三個小時泡水

第三步：百合不用提前泡水

第四步：三個材料冷水下鍋

第五步：大火煮開轉小火

第六步：加入一塊冰糖，蓋上蓋子小火煮一個鍾

第七步：可以嘗一下銀耳是脆的還是軟的，喜歡軟的可以多煮一會兒，銀耳軟後湯會比較黏稠，像羹。放入枸杞後關火

第八步：蓋上蓋子焖十分鍾，喜歡吃冰的放涼後放冰箱

第九步：享用吧

菜譜標簽：家常菜羹類婦女節

相關食材：銀耳百合蓮子枸杞

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