柚皮糖

美食達人@Amy_chen_DAuxrv

菜式簡介
　　口味清新，化痰潤喉，還可以暖胃。是不錯的小零食????

第一步：用清水加鹽把柚子洗幹淨

第二步：把柚子皮切出來，去掉大部分白色部分

第三步：切細條用清水泡2天，每天都得換水

第四步：泡好之後瀝幹備用，然後500g清水加200g冰糖燒開

第五步：加入柚子皮慢慢熬

第六步：熬到水分幹

第七步：熬到水分完全幹

第八步：用筷子夾出來晾涼

第九步：如果水分還是比較多，可以用烤箱100度烤個20分鍾。但最好??不用鋪油紙，會粘紙??。用烤箱烤過的柚子皮口感會硬點??

柚皮糖做法技巧/竅門/補充說明：

1，橘子皮要用鹽水搓洗才幹淨，普通泡一泡是無法出去水果皮上的臘和殘留的農藥什麼的。
2，爲了去除柚子皮的苦澀味道，需要用水泡2·3天，每天還用瀝幹換水。
3，如果水分不多可以不需要烤。
4，如果要進烤箱，不要鋪油紙，因爲會粘紙滴

菜譜標簽：小吃

相關菜譜：: 橙皮糖的做法; 柚子皮糖的做法; 柚皮糖的做法; 柚皮粉蒸肉的做法; 檸醋陳皮糖醋小排的做法[圖解]; 蜂蜜柚皮糖的做法; 橙皮糖餅幹的做法; 檸檬皮糖的做法; 柚皮粉提香的紅燒羊肉的做法; 馄饨皮糖果的做法; 柚子皮糖的做法[圖解]; 【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法[圖解]