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【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方

美食達人@依然美食
【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方封面圖

菜式簡介
  昨天一上網一姐們,就告訴我他感冒了,這種天氣最容易著涼了。吃完午飯我就著手做了這快手蜂蜜拔絲柚皮糖,由于時間關系我只能做半個。可是到拍好照片還是趕不及整理就到了3點半了。現在日短夜長能做的事情太少了。針對姐們的感冒我做了蜂蜜柚子皮糖,雖然有消炎 理氣 潤肺 止咳的功效,可是藥還要吃哦。這樣配合會好的快哦。
   蜂蜜可以 護膚美容 抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠 保肝作用、抗疲勞 促進兒童生長發育、保護心血管 潤肺止咳等 
  冰糖的作用:補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。性味:甘、平、無毒。歸經:入肺、脾。功效:養陰生津,潤肺止咳。主治:肺燥咳嗽,幹咳無痰,咯痰帶血
   柚子皮味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效,主治咳喘、氣郁胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。 

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
柚子皮半個
蜂蜜2湯勺
輔助料
老冰糖50克
調味料
白糖10克
1湯勺

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟

第一步:1·材料:柚子皮半個 蜂蜜2湯勺 白糖10克 鹽1湯勺(搓柚子皮) 老冰糖50克

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(一)

第二步:2·把柚子皮摁住用水果刀輕輕刮出表面的蠟,這樣來回刮4到5遍就差不多都刮除了。

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(二)

第三步:3·用水洗淨,再給柚子皮倒上1勺鹽來回搓2分鍾就差不多了。把鹽粒沖洗幹淨。

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(三)

第四步:4·把柚子皮先切分條狀,在去除裏面的白瓤。切成條狀備用

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(四)

第五步:5·拿大碗裝氣柚子皮倒入開水浸泡15分鍾,再倒掉擠幹黃色的水再泡這樣來回的泡5回就差不多了

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(五)

第六步:6·倒入10克的白糖的腌柚子皮,直到白糖融化了、

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(六)

第七步:7·做鍋上火倒入半碗的開水,加入50克的老冰糖開大火把老冰糖煮化開

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(七)

第八步:8·倒入腌好的柚子皮,大火煮開大概30分鍾水分都收幹了

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(八)

第九步:9·在起鍋前倒入2湯勺的蜂蜜,轉小火慢慢收幹水分就可以出鍋了。

【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方的做法步驟圖(九)
【蜂蜜柚皮糖】---能拔出絲的抗感良方做法技巧/竅門/補充說明:

小貼士:

*很多水果表面都有蠟質,最好用水果刀刮除,鹽只能消毒,卻搓不下蠟質。

*·柚子皮的白瓤留一小半、

*要是怕苦可以泡一個晚上,多換水就會去除苦味、

*煮好的時候最好放在烤網上晾涼立即裝瓶、

*不放蜂蜜的顔色是黃色的哦

相關食材:蜂蜜

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