【山東】蔓越莓花生牛軋糖

美食達人@雪峰兒

【山東】蔓越莓花生牛軋糖封面圖

菜式簡介
　　俗話說：過了臘八就是年。馬上春節了，自己做牛軋糖，幹淨衛生，材料好，還很好吃，親朋好友來了吃一塊自己做的牛軋糖是不是很牛叉呢。其實很簡單，來吧，一起讓這個春節甜甜蜜蜜。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 棉花糖250克; 黃油50克; 奶粉200克

輔助料: 蔓越莓100克; 花生100克

【山東】蔓越莓花生牛軋糖的做法步驟

第一步：所有材料稱重備用。

第二步：把黃油放在不粘鍋裏融化，倒入棉花糖拌勻融化。

第三步：倒入奶粉拌勻。

第四步：加入花生和蔓越莓。

第五步：拌勻，倒入牛軋糖模具中，墊上矽膠墊。

第六步：用牛軋糖榉木棒擀勻，把矽膠墊揭下。

第七步：放涼，倒扣到菜板上，用榉木輔助棒輔助切開。

第八步：用糖紙包裹即可。

第九步：新年有糖吃了，甜甜蜜蜜。

【山東】蔓越莓花生牛軋糖做法技巧/竅門/補充說明：

全程要用小火，需要不粘鍋，以防粘鍋，用微波爐也可以。

菜譜標簽：小吃零食

相關食材：蔓越莓花生

答配菜譜：蔓越莓與花生的做法

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