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蔓越莓花生牛軋糖

美食達人@林夭夭
蔓越莓花生牛軋糖封面圖

菜式簡介
  快過年了提前練手了,第一次吃蔓越莓味道真心不錯,多吃還可以美容

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
花生200克
蔓越莓30克
輔助料
棉花糖230克
奶粉110克
黃油60克

蔓越莓花生牛軋糖的做法步驟

  • 第一步:准備原料
  • 第二步:放入黃油
  • 第三步:小火熬化
  • 第四步:倒進棉花糖
  • 第五步:直到棉花糖都融化
  • 第六步:放入奶粉拌勻
  • 第七步:放入炒熟花生碎拌勻
  • 第八步:放入蔓越莓幹,做到這一步我才想起我家竈頭有一邊火力大,還好原料沒糊,趕緊弄個出來
  • 第九步:放在准備好的油紙上,稍微揉一下
  • 第十步:牛軋糖上面在鋪一張油紙,用趕面杖趕平
  • 第十一步:趁熱整形,放冰箱冷藏2小時
  • 第十二步:2個小時候切成自己想要的大小
  • 第十三步:開始包糖紙
  • 第十四步:全部包好了
  • 第十五步:蔓越莓
  • 第十六步:來一張
  • 蔓越莓花生牛軋糖做法技巧/竅門/補充說明:

    第一次做牛軋糖沒有什麼經驗要告訴大家的,只是我用的這個奶粉和棉花糖做出來不是很甜我用雀巢的奶粉,喜歡在甜一點的,可以選有甜味的奶粉

    相關食材:蔓越莓花生

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