【山東】蔓越莓花生牛軋糖

美食達人@海天一色_uETbsh

菜式簡介
　　又要過年了，年前開始給孩子們准備過年時吃的牛軋糖，這次做的牛軋糖加了酸酸甜甜的蔓越莓，口感更好。

第一步：將生花生放在烤盤中，中下層上下火200度15分鍾，中間取出翻一下

第二步：烤好的花生取出晾涼後用手搓去皮，花生此時已酥脆

第三步：·蔓越莓切成小塊

第四步：准備好其它材料，奶粉最好從袋中倒出

第五步：鍋中放入黃油小火融化開後倒入棉花糖翻拌至融化

第六步：加入奶粉拌勻

第七步：倒入花生和蔓越莓拌勻關火

第八步：8·倒入不沾烤盤中放至微熱時，戴上一次性手套按平整理成長方形

第九步：取出切成長條狀

第十步：再切成寬1厘米長5厘米的小塊

第十一步：包上糖紙

第十二步：裝盒後美美哒

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

【山東】蔓越莓花生牛軋糖做法技巧/竅門/補充說明：

做時一定要選擇不沾鍋，而且全程小火，不然很容易糊，烤花生時要根據花生的量相應調整烤時的時間，我烤時是沒有預熱烤箱的時間，做時花生也可以切成小塊。

菜譜標簽：小吃零食

相關食材：蔓越莓花生

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