【東北】小炒白玉菇

美食達人@黃世仁61

【東北】小炒白玉菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔半根; 黃瓜半根; 雞蛋1個; 白玉菇1盒

輔助料: 白糖1克; 蔥末適量; 蚝油2克; 鹽0·5克

【東北】小炒白玉菇的做法步驟

第一步：白玉菇洗淨，雞蛋打散，黃瓜、胡蘿蔔切片，蔥切末。

第二步：鍋中倒入適量油，放入雞蛋炒熟，盛出備用。

第三步：令起鍋倒入適量油放入蔥花白玉菇翻炒片刻。

第四步：加入胡蘿蔔、黃瓜，鹽、蚝油、白糖翻炒均勻。

第五步：倒入炒好的雞蛋炒勻。

第六步：裝盤完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白玉菇

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