肉片炒白玉菇

美食達人@筠旸JY

肉片炒白玉菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉一塊; 白玉菇適量

輔助料: 青椒適量; 紅椒適量

肉片炒白玉菇的做法步驟

第一步：五花肉一塊。

第二步：切成薄片。

第三步：青紅椒洗淨。

第四步：切成細絲。

第五步：尖辣椒，蔥姜蒜末。

第六步：白玉菇沖洗幹淨，中間切一刀。

第七步：放入開水鍋裏面焯燙一下撈出。

第八步：備用。

第九步：鍋內放油燒熱，放入五花肉片煸炒至變色。

第十步：放入少許生抽上色。

第十一步：放入尖辣椒蔥姜蒜末爆香。

第十二步：放入焯好的白玉菇翻炒均勻。

第十三步：放入青紅椒絲繼續翻炒。

第十四步：加入少許鹽，白糖，雞精，料酒，蚝油，翻炒均勻即可出鍋。

第十五步：裝盤。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白玉菇

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