川味擔擔面

美食達人@lqcissy

川味擔擔面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉末150克; 切面適量

輔助料: 大蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 芽菜半包; 蔥末適量; 豬油適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 醬油適量; 醋適量; 香油適量; 辣醬油適量; 花椒油適量; 蒜末適量

川味擔擔面的做法步驟

第一步：將蔥蒜姜切成末備用。

第二步：油六成熱下蔥蒜姜末，炒出香味。

第三步：下肉末，炒熟，下芽菜。

第四步：擔擔面的美味臊子做好了。

第五步：將所有調料都拌好，就可以下面了。

第六步：面好了就用調料拌上，再撒上臊子。如果喜歡還可以加時令的蔬菜，焯水後加進去即可。由于太心急吃面，成品沒有拍好，請原諒哈！

菜譜標簽：老人川菜快餐面條

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