【擔擔海帶面】--用川味手法打造一碗鮮美海鮮面

菜式簡介
　　海帶面是家鄉威海榮成新時代一種海洋綠色食品。海帶面絕不同于傳統意義上的面條，也有別于像蔬菜面、菠菜面等，是百分之百純海帶在冰溫條件下精加工而成。製作過程中不添加面粉、不添加防腐劑、不添加色素。
　　海帶面成品口感爽滑、顔色翠綠、營養豐富，是重要的高營養堿性食品。海帶面完全保留了深海小海帶的營養精華，非常利于人體吸收。海帶面吃法多種，可以熱煮、幹炒、涼拌、涮火鍋等是不可多得的健康食品。
　　這次用川味的手法打造了一碗美味的擔擔海帶面，味道鹹鮮香辣，最最主要的是海帶面爽滑鮮美、紅綠相宜、味道和觀感絕對的一流。