【江西】白蘿蔔炒臘肉
菜式簡介
老公最喜歡吃的菜,他說從小吃到大最懷念的還是婆婆做的蘿蔔炒臘肉,我個人覺得江西的臘肉跟鹹肉是一樣的,就用鹽腌製一下晾曬半個月就行,沒有煙熏也沒有其他調料,但老公還是念念不忘。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔適量
- 臘肉適量
- 蒜苗適量
- 幹紅椒適量
- 花椒適量
- 輔助料
- 雞精適量
- 鹽適量
菜式簡介
老公最喜歡吃的菜,他說從小吃到大最懷念的還是婆婆做的蘿蔔炒臘肉,我個人覺得江西的臘肉跟鹹肉是一樣的,就用鹽腌製一下晾曬半個月就行,沒有煙熏也沒有其他調料,但老公還是念念不忘。