【山東】番茄牛腩湯

美食達人@政媽媽

【山東】番茄牛腩湯封面圖

菜式簡介
　　家常菜～～番茄牛腩湯

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩500塊; 番茄2個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 八角1個; 醬油適量; 冰糖適量

【山東】番茄牛腩湯的做法步驟

第一步：牛腩切小塊焯水，放入電壓力鍋加入蔥，姜，八角，醬油，冰糖煮熟排氣取出。

第二步：番茄去皮洗淨切塊。

第三步：蔥切碎。

第四步：鍋裏油熱加入蔥炒香。

第五步：加入番茄翻炒。

第六步：加入水炖煮。

第七步：加入煮好的牛腩炖煮。

第八步：煮至湯汁濃稠加入鹽調勻即可。

【山東】番茄牛腩湯做法技巧/竅門/補充說明：

可以加點金針菇同煮。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：牛腩番茄

答配菜譜：牛腩與番茄的做法

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