番茄燒牛腩

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番茄燒牛腩封面圖

菜式簡介
　　肉滑汁香濃的家常菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄2個; 熟牛腩一碗(帶湯汁)

輔助料: 蒜末少許; 鹽少許; 油少許; 蔥少許

番茄燒牛腩的做法步驟

第一步：備食材:番茄洗淨切大塊，牛腩1碗。

第二步：熱鍋放少許油，把蒜末炒香，下番茄大火炒出茄汁。

第三步：加少許鹽再炒一會。

第四步：番茄變軟後加適量的水，把牛腩也倒入其中，大火燒開轉中小火焖煮5分鍾。

第五步：5分鍾後，番茄已很軟爛了，這道菜的湯汁很美味的，所以不用把汁收幹。

第六步：把蔥段讓下稍微拌勻即可關火。

第七步：成品。很美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩番茄

答配菜譜：牛腩與番茄的做法

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