【福建】芝麻肉團子

美食達人@hallin寶媽

【福建】芝麻肉團子封面圖

菜式簡介
　　父女倆無肉不歡，每天絞盡腦汁變著法子折騰??家裏剩下的芥末醬快過期了，想到以前在日食店裏吃到的和牛，是蘸芥末醬油，就嘗試一番，不錯??沒兩下就一掃而空??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉200克

輔助料: 面粉1·5勺; 芥末適量; 黑芝麻適量; 醬油1小勺; 植物油適量; 白芝麻適量

【福建】芝麻肉團子的做法步驟

第一步：豬肉切成薄碎片，加醬油芥末攪勻後把面粉放進去攪到有粘度。

第二步：捏成小團子

第三步：准備好黑白芝麻

第四步：滾上一層芝麻

第五步：入油鍋炸至金黃色撈出

第六步：裝盤

第七步：裝盤

【福建】芝麻肉團子做法技巧/竅門/補充說明：

1、也可以用刷火鍋的豬肉來做；或者是後腿肉放冰箱冷凍一小時後取出切薄碎片。
2、調味料中的一勺是指料理用的量勺。
3、炸的時候不可高溫下鍋。撒幾粒面粉入鍋，感覺有點泡泡就可以下鍋，中火炸至金黃。

菜譜標簽：小吃

相關食材：芝麻

相關菜譜：: 芝麻花生黑米糊的做法; 黑芝麻海綿蛋糕的做法; 黑芝麻核桃粉的做法; 芝麻面包條的做法[圖解]; 芝麻醬櫻桃蘿蔔沙拉的做法; 芝麻手抓餅生坯的做法; 【南瓜黑芝麻湯圓】迷戀那一口濃濃的芝麻香的做法; 芝麻苕酥的做法[圖解]; 黑米芝麻糊的做法; 益智烏發—核桃黑芝麻西米露的做法[圖解]; 鹹香芝麻烤餅的做法; 紅糖黑芝麻酥餅的做法; 【酸奶黑芝麻麻薯面包】不會失敗的零難度小點心的做法; #ACA烘焙明星大賽#雙色芝麻薄脆的做法; 黑芝麻核桃黑豆漿的做法; 米酒芝麻湯圓的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM