【北京】排骨豆角焖卷子

菜式簡介
　　從前兩年開始，流行吃“憶苦思甜”飯，各種大食堂，鐵板凳等一系列紅色主義飯館興起在我們周圍。許多人都是爲了那裏的氛圍環境和農家飯去憶苦思甜的。更准確地說，大家是去找尋那個年代情懷的。有的人深深的經曆過，也有的人是聽說過而特地去感受的。時常地回首一下過去，知足一下現在，憧憬一下未來是能給人肯定和希望的。
　　前些天和朋友們在一個主題飯館懷舊。一大盤子排骨豆角粘卷子端上桌來，大家齊刷刷地舉起了筷子，都說最愛吃道菜，怎麼都吃不膩。