【山東】兒童版春餅

菜式簡介
　　每年到了立春的時候大家就會曬自家的春餅，以示迎春和祝福，立春日食春盤、春餅，可以解春困，避牙疾。吃過春盤、春餅，表示嚴冬已去，萬紫千紅的春天就要來了。
　　大多春餅都是用燙面擀成薄餅後在鍋裏烙熟的，烙餅也算是一門技術活，掌握好度不是件很容易的事情，後來不知道誰發明了蒸的方法，試過之後口感很好，幾乎零失敗率，吃起來柔軟筋道不會感覺幹硬，我們家孩子不喜歡青菜我們就把春餅做成綠色的，既營養又好看，最後裏面卷上孩子愛吃的蔬菜，用胡蘿蔔做幾朵漂亮的花兒，再來幾只可愛的小蜜蜂圍著花兒嗡嗡嗡的，是不是立馬感受到春天的氣息了呢？看，春天已經在向我們招手了。