茄汁魔芋塊

美食達人@旦夕夕

茄汁魔芋塊封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 魔芋豆腐適量; 番茄醬適量

輔助料: 糖適量; 生粉適量; 泰國甜酸醬適量

茄汁魔芋塊的做法步驟

第一步：魔芋洗淨去皮，切成2公分寬條上鍋蒸大約10分鍾至熟，能用筷子穿透即可

第二步：將魔芋條改刀成2公分見方小塊，裹上生粉

第三步：鍋內倒入適量油，中火將魔芋塊煎至微黃

第四步：另起油鍋，放入番茄醬，加適量糖、泰國甜酸醬炒香，和魔芋塊拌勻即可

茄汁魔芋塊做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魔芋

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