魔芋三絲

美食達人@一溪月

魔芋三絲封面圖

菜式簡介
　　麻辣，湯汁紅亮，配上一份米飯，吃的就是一份溫暖，一份心滿意足??

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋絲一盒; 千張絲適量; 海帶絲適量; 香菜適量

輔助料: 玉米油適量; 姜末適量; 泡椒小半勺; 郫縣豆瓣醬半勺; 雞精適量; 麻椒粉適量; 鹽一點; 香辣醬半勺; 蒜末適量

魔芋三絲的做法步驟

第一步：魔竽絲結，海帶絲，千張切絲。

第二步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，幹紅辣椒，放入炒香。

第三步：小半勺泡椒。

第四步：半勺郫縣豆瓣醬。

第五步：炒出紅油，倒入一碗開水。(骨湯更棒)

第六步：燒開。

第七步：三絲放入，煮一兩分鍾。

第八步：適量鹽，雞精，麻椒粉調味兒。

第九步：小半勺香辣醬。

第十步：撒上香菜，小米椒，關火盛盤。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魔芋

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