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【東北】紅燒青蘿蔔

美食達人@饞嘴樂
【東北】紅燒青蘿蔔封面圖

菜式簡介
  青蘿蔔一般用于腌漬鹹菜的較多,用青蘿蔔烹製菜肴也是第一次。說來也巧,正好家裏有一碗紅燒湯汁,還有一塊青蘿蔔,就用這兩樣燒製,結果成品菜肴的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便宜。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青蘿蔔半個
輔助料
適量
少許
紅燒汁1碗
適量

【東北】紅燒青蘿蔔的做法步驟

  • 第一步:主輔料: 青蘿蔔、紅燒汁
  • 第二步: 把青蘿蔔洗淨切條。
  • 第三步: 熱油,炒香蔥花。
  • 第四步: 放入蘿蔔條。
  • 第五步: 翻炒均勻。
  • 第六步: 加入紅燒汁
  • 第七步: 旺火燒開。
  • 第八步: 加少許鹽調味,小火燒製10分鍾。
  • 第九步:收汁,即可關火。
  • 第十步: 出鍋裝盤,即可上桌。
  • 【東北】紅燒青蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明:

    1、因爲紅燒汁有鹹味,所以放鹽要少。
    2、最後根據湯汁的多少決定用不用收汁,喜歡汁多的,不收汁也可以。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:蘿蔔青蘿蔔

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