榴蓮披薩

美食達人@小耿媽媽

菜式簡介
　　網購了些冷凍的榴蓮，室溫化開吃起來那是一個凍死人的節奏，牙都不像自己的了，老耿說我們現在年紀大了，不適合再這樣吃東西，胃也吃不消，想想有些道理，剩下的一些看哪天有空做榴蓮酥吧！

第一步：准備好的原料。

第二步：蘋果去皮切片，培根切片，榴蓮取肉去核。

第三步：面粉加清水，酵母攪拌好發酵。

第四步：發好的面條擀成圓餅，再把餅邊往裏折好。

第五步：醒發半小時左右用叉在上面戳上氣孔。

第六步：塗上一層番茄沙司。

第七步：撒上一層芝士。

第八步：鋪上蘋果片。

第九步：再鋪上榴蓮，培根。

第十步：最後再撒一層芝士。

第十一步：烤箱180度預熱，中層15分鍾

榴蓮披薩做法技巧/竅門/補充說明：

1·蘋果最好甜度不要太高，否則烤出來的感覺太膩。
2·切片蘋果可以用淡鹽水浸泡著可以防止氧化變色。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：榴蓮

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