牛肉粉絲炒合菜

菜式簡介
　　粉絲是咱們中國人獨特的發明吧，細細長長，根根筋道，可炒可涮，可湯可菜。
　　因爲它是澱粉做的，所以與菜、肉同炒，絲絲入味還不斷。
　　我用它和肉絲、圓白菜、綠豆芽炒了一盤合菜，或者叫大雜燴，味道和口感都不脆，而且一盤菜的營養更加豐富。
　　這菜很入味，恰好趕上我姐帶孩子來，得，好歹拍完幾張照片做個記錄，待我收拾竈臺這麼會兒工夫，轉眼過來上桌吃飯，嘿，都要光盤了！您說這菜好不好吃！
　　我用的牛裏脊肉，放點澱粉一點鹽腌腌，挺嫩挺入味。如果您不喜歡吃牛肉，換成豬肉也可以。