自製白巧克力
菜式簡介
自製白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 可可脂42克
- 奶粉18克
- 糖粉(純白砂糖)30-35克
- 輔助料
- 葡萄糖少量(可無)
自製白巧克力的做法步驟
自製白巧克力做法技巧/竅門/補充說明：
因爲自製的原料是家用料理機打磨的糖粉和奶粉，本身沒有機器設備做的那麼精細。而且白巧克力中並沒有加乳化劑等添加劑，所以吃起來的口感微微有些顆粒感，這是不可避免的。但是自製白巧克力更健康，也更有心意，希望美食天下的小夥伴們能夠喜歡。