肉松面包
菜式簡介
看到朋友做的牛肉松面包圖片,恨不得啃一口。
備好材料合好面,面包片就上了烤箱。圍在烤箱邊看著“烘焙大全”准備下一步咋幹。我這兩個幾年都沒聽到雷聲的耳朵太誤事了,讓大哥和嫂子按了好一陣的門鈴。 好在他們知道我的毛病。
見了面,互致問侯都特別高興。老伴培著,聊看,我時不時的湊上前聊幾句還要看好烤箱……好吃又營養的西點人們有時會認爲費力費時,其實不然。只是不常接觸,開始做不熟練而己。 我們連說帶唠手不閑著,。從漢堡用的生菜摘菜,鹽水浸泡清洗,雞肉的腌製炸熟。我是同時做了二樣,漢堡包和肉松面包片。僅一小時工夫全部弄完了。我把新烤好了的面包片切成小塊,抹上醬料,有蕃茄醬的有奶油色拉的分別粘上牛肉松後送哥嫂品著,聊著……
給了我幾句贊美,在哥嫂面前我又不知道“北”了。東拉西扯不知別人煩不煩,我倒覺得大家都很開心!
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 奶粉20克
- 蛋液20克
- 糖50克
- 玉米油L5克
- 水80ML
- 輔助料
- 鹽1克
- 酵母2克
- 蔥未適量
- 奶油味沙拉醬適量
- 蕃茄醬適量
- 白芝麻適量