返回

肉松面包

美食達人@愛穆
肉松面包封面圖

菜式簡介
  看到朋友做的牛肉松面包圖片,恨不得啃一口。
  備好材料合好面,面包片就上了烤箱。圍在烤箱邊看著“烘焙大全”准備下一步咋幹。我這兩個幾年都沒聽到雷聲的耳朵太誤事了,讓大哥和嫂子按了好一陣的門鈴。 好在他們知道我的毛病。
  見了面,互致問侯都特別高興。老伴培著,聊看,我時不時的湊上前聊幾句還要看好烤箱……好吃又營養的西點人們有時會認爲費力費時,其實不然。只是不常接觸,開始做不熟練而己。 我們連說帶唠手不閑著,。從漢堡用的生菜摘菜,鹽水浸泡清洗,雞肉的腌製炸熟。我是同時做了二樣,漢堡包和肉松面包片。僅一小時工夫全部弄完了。我把新烤好了的面包片切成小塊,抹上醬料,有蕃茄醬的有奶油色拉的分別粘上牛肉松後送哥嫂品著,聊著……
  給了我幾句贊美,在哥嫂面前我又不知道“北”了。東拉西扯不知別人煩不煩,我倒覺得大家都很開心!

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋面粉200克
奶粉20克
蛋液20克
50克
玉米油L5克
80ML
輔助料
1克
酵母2克
蔥未適量
奶油味沙拉醬適量
蕃茄醬適量
白芝麻適量

肉松面包的做法步驟

  • 第一步:准備的食材稱量備用
  • 第二步:·高粉,奶粉,蛋液,糖,酵母……等合成面團
  • 第三步:揉面到拉出膜,發酵到面體二倍大。
  • 第四步:·取發好面團擀開排出氣體,烤盤抹油,放入擀開同烤盤大的面片。同時用叉子紮上小孔。
  • 第五步:刷上蛋液,撒上蔥未,鹽,黑胡椒粉等輔料送烤箱。170℃ 烤18分。
  • 第六步:烤熟後取出,涼冷。切成塊抹上醬料,粘上牛肉松即可食用
  • 肉松面包做法技巧/竅門/補充說明:

    烤製溫度自己調看好,免上部過火。
    果醬按自已口味選擇。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:肉松面包

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM