蒜薹炒香幹
菜式簡介
某天兒子對我說他想學做飯,希望在父親節那天能做個菜給爸爸吃,給爸爸一個驚喜。我當然要支持了,是吧? 兒子九歲了,也要學學怎樣做菜了,免得以後餓肚子。平時他只是幫忙拖拖地,收拾房間,洗洗衣服,賺取點零用錢。現在也該學學做其他家務事了。
學做菜當然要從摘菜洗菜開始了,這天買了他喜歡的百頁豆腐,所以幹得特起勁。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 百頁豆腐2塊
- 輔助料
- 胡蘿蔔1根
- 蒜薹1把
- 瘦肉1小塊
- 玉米油1·5大匙
- 太白粉1茶匙
- 調味料
- 姜2片
- 鹽1/2+1/4茶匙
- 糖1/2茶匙
- 生抽1茶匙
蒜薹炒香幹的做法步驟
答配菜譜:香幹與蒜薹的做法