奶香小饅頭，簡易快手小零食
菜式簡介
上班特別困？工作效率都降低了？不如先解放一下你的雙手，釋放一下你的頭腦，喝一杯咖啡，來款好吃又健康的零食。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米澱粉150克
- 低筋面粉30克
- 輔助料
- 泡打粉2克
- 奶粉25克
- 玉米油30克
- 細砂糖30克
- 大雞蛋1個（約80克）
奶香小饅頭，簡易快手小零食的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：將油和雞蛋放入盤中。
第三步：攪拌均勻。
第四步：再將其余材料放入，揉成面團即可。（此時可用膠刮刀代替，手持打蛋器效果不如膠刮刀理想）
第五步：取出面團。
第六步：分成小面團，並揉圓放入烤盤中，揉圓過程中，烤箱預熱預熱，上下管各135℃。
第七步：放入東菱烤立方烘烤，選擇卡位爲中層，上下管各135℃，時間爲15-20分鍾（小饅頭表面泛黃即可。）
第八步：拿出成品，放涼即可食用。當然，還可以裝進小密封罐作爲小零食哦~
奶香小饅頭，簡易快手小零食做法技巧/竅門/補充說明：
1、我的機器溫度比較均勻，溫度只是一個參考，還是需要按照自己烤箱的脾氣進行烘烤。
2、喜歡更濃的奶味，可以再加5g奶粉，這樣味道會更濃郁。
菜譜標簽：烘焙