奶香發面餅

第一步：400克面粉，兩個雞蛋，100ml牛奶。

第二步：再加3克酵母，1勺白糖。

第三步：攪拌到無幹粉。

第四步：揉成面團。

第五步：進行發酵。

第六步：1個多小時發這樣。

第七步：揉好面擀成大片，用餅幹模具做成小餅。

第八步：平底鍋加熱加點油，開始中火烙餅。

第九步：蓋上蓋子，不讓水份流失。

第十步：過兩分鍾翻面。

第十一步：兩面都前黃就好了。

第十二步：奶香軟甜的發面餅就烙好了，現在天涼了放個三，五天沒問題。