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巧克力草莓

美食達人@sourcehe
巧克力草莓封面圖

菜式簡介
  吃甜品有幸福感,喜歡吃巧克力,但是熱烈高,很多人爲了減肥,放棄最愛的巧克力。巧克力草莓滿足健康、低熱的甜品水果,新鮮的草莓裹上巧克力,美味加倍,營養加倍,幸福雙倍。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
草莓300克
巧克力200克
輔助料
冰水300ML

巧克力草莓的做法步驟

  • 第一步:准備食材:新鮮草莓、巧克力;
  • 第二步:草莓洗淨,用小蘇打水浸泡5分鍾;PS:葉子根據個人喜好可以去
  • 第三步:巧克力放入陶瓷碗中隔水融化;
  • 第四步:融化巧克力,稍微拌均;
  • 第五步:把草莓放入滾燙的巧克力醬上均勻裹上巧克力;
  • 第六步:放入冰水中,迅速拿起;PS:讓巧克力更黏住草莓。
  • 第七步:巧克力凝固就可以吃了。
  • 巧克力草莓做法技巧/竅門/補充說明:

    1·清洗草莓可以小蘇打或淘米水;
    2·滾燙的巧克力醬要迅速裹上;
    3·過冰水能是草莓保持新鮮,還能黏住巧克力。

    菜譜標簽:下午茶甜品
    相關食材:草莓巧克力

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