香菇豬肉小籠包

美食達人@家有桐寶

香菇豬肉小籠包封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔泥50克; 面粉250克; 豬肉餡300克

輔助料: 豬皮凍100克

香菇豬肉小籠包的做法步驟

第一步：將紅蘿蔔泥加面粉和成面團醒20分鍾。

第二步：醒好後揉勻，搓成長條。

第三步：切成小劑子。

第四步：取一個劑子擀成圓片。

第五步：放入餡料和豬皮凍。

第六步：包成包子。

第七步：將包子放入開水大火蒸15分鍾即可。

香菇豬肉小籠包做法技巧/竅門/補充說明：

胡蘿蔔泥已有水分,所以和面時不需要加水。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐

相關食材：豬肉香菇

答配菜譜：豬肉與香菇的做法

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