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“愛”的燴飯

美食達人@微胖界的瘦子
“愛”的燴飯封面圖

菜式簡介
  爲什麼說是愛的燴飯?因爲愛吃什麼就放什麼,愛一個人就做一個人的量,我做了兩個人的量,不過是一個人吃,因爲等待愛的出現,謝謝!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
臘腸一段
娃娃菜半棵
香菇兩朵
土豆一個
胡蘿蔔一段
大米一杯
輔助料
黑胡椒適量
高湯500ML(或開水)
適量
大蒜兩瓣
大紅棗一只
適量
料酒適量
生抽適量
香油適量
生姜兩片

“愛”的燴飯的做法步驟

  • 第一步:准備好配件,進行簡單處理!
  • 第二步:一杯大米淘洗一次,放入電飯煲倒入清水泡上。同時,處理配料:起熱油鍋,放入大蒜,生姜爆香。依次加入香菇,胡蘿蔔,土豆炒製!加入料酒,鹽,生抽(少鹽,如果高湯是鹹的話!)
  • 第三步:把泡在電飯煲的大米水倒去,加入平時做飯量的高湯!加入上一步驟炒製過得配件,攪拌一下,加入黑胡椒粉,啓動煮飯模式!
  • 第四步:煮飯完成後,焖五分鍾,打開電飯煲,滴入幾滴香油,攪拌一下!(如果有蔥花可以一起放入)
  • 第五步:大紅棗切條,准備擺放,怎麼擺!開心就好!
  • “愛”的燴飯做法技巧/竅門/補充說明:

    因爲高湯或許會有鹹味,所以放鹽的時候,根據實際情況控製!

    菜譜標簽:家常菜主食米飯

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