農家小炒肉
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉150克
- 生姜2片
- 尖椒3顆
- 小紅椒5顆
- 蒜2顆
- 輔助料
- 料酒少量
- 糖一點點
- 味精半勺
- 油適量
- 鹽1勺
- 雞精1勺
- 醬油少量
農家小炒肉的做法步驟
第一步:食材准備
第二步:鍋燒幹 把五花肉放入鍋中小火翻炒一下 蓋上鍋蓋讓它煎出油來 (注意這個步驟是不放油的哦)
第三步:煎到兩面有點金黃,倒油 放入姜蒜翻炒
第四步:放入青椒炒一下
第五步:放入鹽翻炒
第六步:加少許料酒翻炒
第七步:放入紅辣椒??翻炒後 在加味精 雞精 糖一點點 醬油調色 翻炒出鍋
第八步:成品圖