娃娃菜炒肉

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娃娃菜炒肉封面圖

菜式簡介
　　胡蘿蔔含有的熱量較低，營養價值很高，一般人群均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、幹眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔一根; 娃娃菜的娃仔200克; 肉150克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

娃娃菜炒肉的做法步驟

第一步：胡蘿蔔洗淨去皮，切片，娃仔洗淨切片，鍋裏加水煮開，放入切好的胡蘿蔔個娃仔，煮七八分鍾撈起備用

第二步：瘦肉洗淨切好，加鹽、生抽、生粉腌製備用

第三步：鍋燒熱，倒入適量的食用油，燒到七八分熱，放入腌製好的肉

第四步：翻炒到變色出香味

第五步：放煮好備用的胡蘿蔔和娃仔，炒幾分鍾放適量的鹽、生抽

第六步：炒均勻就可以起鍋裝盤了

娃娃菜炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

因爲要給小盆友吃，所以弄得比較清淡，喜歡口味重一點的，可以加些剁椒，或者青椒之類的

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：娃娃菜

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