娃娃菜白玉菇湯

美食達人@爾東葉

娃娃菜白玉菇湯封面圖

菜式簡介
　　清甜的娃娃菜，搭配嫩嫩的白玉菇做湯，成品非常不錯。養生健康又美味的一款好湯。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 娃娃菜250克; 白玉菇100克; 雞蛋1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 蔥適量; 姜適量

娃娃菜白玉菇湯的做法步驟

第一步：娃娃菜洗幹淨。

第二步：白玉菇洗幹淨。

第三步：娃娃菜切成塊。

第四步：起油鍋，蔥姜人鍋煸香後白玉菇入鍋炒。

第五步：加適量水燒開。

第六步：娃娃菜入鍋同燒。

第七步：開鍋後加鹽、胡椒粉。

第八步：淋入雞蛋液，再開鍋關火。

第九步：盛出享用。

娃娃菜白玉菇湯做法技巧/竅門/補充說明：

此湯不宜添加色重味重的調味品

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：娃娃菜白玉菇

答配菜譜：娃娃菜與白玉菇的做法

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