咖喱肉丸花飯

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咖喱肉丸花飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 三七肥肉300克; 洋蔥50克; 土豆50克; 綠椒50克; 胡蘿蔔50克

輔助料: 鹽2克; 胡椒粉5克; 咖喱100克; 麻油5ML; 油20ML

咖喱肉丸花飯的做法步驟

第一步：材料准備: 紅蘿蔔,土豆,洋蔥,綠椒切塊,咖喱一盒。

第二步：三七肥上肉剁成肉餡,加入洋蔥碎,再放鹽,胡椒粉,麻油順一個方向攪拌均勻。

第三步：團成肉丸子。

第四步：將肉丸放入滾水中煮至浮起撈出備用。

第五步：鍋裏熱油,放紅蘿蔔,土豆,洋蔥塊炒。

第六步：加水煮至紅蘿蔔用筷子紮穿。

第七步：下咖喱塊攪勻,再加入肉丸,青椒微煮2分鍾即可。

第八步：用模具壓好飯團,擺盤。

菜譜標簽：家常菜主食快餐

相關食材：肉丸咖喱

答配菜譜：肉丸與咖喱的做法

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