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豬舌茶樹菇湯

美食達人@是甜甜呀
豬舌茶樹菇湯封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
茶樹菇適量
豬舌1條
豬骨適量
輔助料
適量
醬油少許

豬舌茶樹菇湯的做法步驟

  • 第一步:茶樹菇和豬骨用熱水洗淨。
  • 第二步:砂鍋煮開水,先倒入茶樹菇和豬骨。
  • 第三步:豬舌1條,用開水燙至變色。
  • 第四步:開水燙過的豬舌上有一層白色的,用刀片刮去。
  • 第五步:刮洗幹淨的豬舌,中間切一刀,容易熟。
  • 第六步:豬舌也放入砂鍋中,一次性水加夠量,中途不再加水。
  • 第七步:煮開後撈去浮末。
  • 第八步:調入少許鹽和幾滴醬油。中小火煲一個半小時。
  • 第九步:豬舌撈出切塊後放回湯裏即可。
  • 第十步:香噴噴的湯,來一碗。超好喝的。
  • 相關食材:豬舌茶樹菇

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