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【每日新品】芒果糯米糍

美食達人@寒飄
【每日新品】芒果糯米糍封面圖

菜式簡介
  今天做了一道甜點——芒果糯米糍。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
糯米粉120克
玉米粉30克
糖粉50克
牛奶100克
椰漿汁100克
黃油15克
輔助料
椰絲少許

【每日新品】芒果糯米糍的做法步驟

  • 第一步:准備好材料:糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰漿汁、黃油、芒果
  • 第二步:把玉米粉、糯米粉、糖粉稱好重量後倒入一個碗裏
  • 第三步:倒入牛奶、椰漿汁和融化好的黃油
  • 第四步:攪拌成糊狀(最好過濾一下),上蒸鍋蒸
  • 第五步:蒸的過程中可以用筷子不停地攪拌
  • 第六步:蒸熟的糯米糕用調羹攪拌
  • 第七步:把糯米糕放到另一個碗裏放涼
  • 第八步:准備好椰絲
  • 第九步:切好芒果,有新鮮的草莓,所以順便切了幾個
  • 第十步:取一點糯米糕,像包湯圓一樣,把芒果塊包在糯米糕裏,然後放進椰絲裏滾一圈
  • 第十一步:做好的芒果糯米糍
  • 第十二步:蠻好吃的(喜歡什麼水果口味的,就給包什麼餡料在裏面。。。。。嗯,芒果餡很好吃,草莓嘛,就比較一般了)
  • 菜譜標簽:粵菜甜品
    相關食材:芒果糯米

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