羊肉蘿蔔湯

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羊肉蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 羊肉適量

輔助料: 蘿蔔適量; 大蔥適量; 生姜適量; 辣椒適量; 鹽適量; 蒜瓣適量; 花椒適量; 料酒適量

羊肉蘿蔔湯的做法步驟

第一步：將羊肉洗淨倒入料酒過水，過水後將羊肉撈出洗淨

第二步：鍋內加油和羊油，放入幹辣椒，大蔥花椒炒香，倒入羊肉炒，加鹽翻炒，鍋內加水大火燒開至湯燒奶白改小火炖

第三步：羊肉燒快好時加入蘿蔔進去炖，炖好後加入蔥絲出鍋

菜譜標簽：家常菜冬季食譜湯類湯羹

相關食材：羊肉蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法

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