肉末尖椒

美食達人@Snow丫頭

肉末尖椒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒適量; 肉末適量

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

肉末尖椒的做法步驟

第一步：准備好肉末，可以腌製一下，也可以不腌製！腌製味道會更好，（如果腌製可以放一些醬油，料酒，十三香等）辣椒我個人不喜歡太辣，所以筋跟籽我都去掉了

第二步：放油跟十三香，把辣椒放裏面煎，把辣椒煎軟就可以拿出了。

第三步：如果放油蔥蒜放肉炒然後把辣椒放裏面炒一下放醬油，喜歡吃軟一點的，可以放一點點水多悶一會放鹽，就可以啦！這樣辣椒跟肉末都能入味！我個人比較喜歡這個吃，不喜歡把肉末放在辣椒裏面！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末尖椒

答配菜譜：肉末與尖椒的做法

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