#春食野菜香#紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃

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#春食野菜香#紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉500克; 豬肉500克; 蒲公英500克; 紫薯2個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 味精1勺; 五香粉1勺; 醬油1勺

#春食野菜香#紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃的做法步驟

第一步：准備好所需材料

第二步：紫薯上鍋蒸熟，然後加水用料裏機打成糊狀，加酵母揉成面團，放溫暖處發酵。

第三步：發酵好的面團分成均勻的小劑子。

第四步：豬肉剁成肉泥

第五步：蒲公英剁碎，蔥姜其輔料一起剁碎。

第六步：所用調料加入，攪拌均勻，餡料調製好。

第七步：把小面團幹成包子皮

第八步：包好的餃子

第九步：大鍋中加水，把餃子放在篦子上。

第十步：蒸二十分鍾，出鍋喽，皮薄勁道，餡鮮味美，趁著這陽春三月，趕緊采撷美味來。

菜譜標簽：家常菜主食面食餃子

相關食材：豬肉肉餡蒲公英紫薯

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