蒜爆茼蒿杆

美食達人@lengnina

蒜爆茼蒿杆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿杆400克; 蒜4瓣; 小米辣2個

輔助料: 鹽1小勺; 醬油少許; 雞精少許

蒜爆茼蒿杆的做法步驟

第一步：摘掉的茼蒿葉涮火鍋了，杆清洗幹淨。

第二步：茼蒿杆切段，蒜切碎，小米辣切段。

第三步：熱鍋涼油爆香蒜和小米辣，蒜變焦色放茼蒿杆。

第四步：放一小勺鹽。

第五步：茼蒿杆炒變色變軟放少許醬油，翻炒均勻，關火撒少許雞精。

第六步：油亮亮的。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茼蒿

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