燙面酸菜蒸餃

美食達人@蕊蕊加油

燙面酸菜蒸餃封面圖

菜式簡介
　　用燙面蒸出的蒸餃，皮吃著比較軟，適合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬頭的蒸餃，用溫水和面就可以了

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白面適量; 酸菜適量; 蔥一根

輔助料: 鹹鹽適量; 豬油適量; 醬油適量; 雞精適量; 十三香適量

燙面酸菜蒸餃的做法步驟

第一步：酸菜切絲，剁碎（這酸菜是老媽積的）

第二步：剁好的酸菜用水投幾遍（要不會很酸），纂成團

第三步：按自己口味加蔥花，鹹鹽，雞精，醬油，豬油（我這沒放肉，所以一定要多放豬油，要不會很難吃）拌勻就可以了

第四步：面加熱水燙成絮狀，揉成面團，醒一會，把面團分成小份（比水餃的大一點），

第五步：趕成餃劑子，按包餃子方法包就可以了（餡要大點才好吃），放到蒸鍋上，燒開在蒸十多分鍾就好了

第六步：沾點蒜泥加辣椒油，香啊

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：酸菜

相關菜譜：: 酸菜粉條炖排骨的做法; 酸菜魚的做法; 酸菜炒肉片的做法; 酸菜荷包蛋的做法[圖解]; 自製酸菜的做法; 【東北】酸菜豬肉煎餃的做法; 酸菜肉末鹵的做法; 酸菜肉片的做法; 酸菜豬肉餡餅的做法; 酸菜炒魔芋豆腐的做法; 豬肉酸菜餃子的做法; 不辣的酸菜魚的做法[圖解]; #信任之美#酸菜魚的做法[圖解]; 酸菜大骨湯的做法; 酸菜炒肉絲的做法; 酸菜魔芋炖魚頭的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM