酸菜炒魔芋豆腐

美食達人@萱萱熠熠

酸菜炒魔芋豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋豆腐200克; 酸菜一顆

輔助料: 幹辣椒5個; 大蒜2個; 蒜苗一顆; 食鹽適量; 味精適量

酸菜炒魔芋豆腐的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：魔芋豆腐切絲，酸菜切絲待用。

第三步：幹辣椒切圈，大蒜切片。

第四步：蒜苗切段。

第五步：鍋裏燒油（偏多）炒辣椒大蒜爆香。

第六步：倒入魔芋豆腐。

第七步：放入食鹽味精翻炒入味。

第八步：再倒入酸菜繼續翻炒。

第九步：因爲魔芋豆腐不太入鹽，所以我又再次放入少許食鹽。鹽味足夠的就省略這一步。

第十步：完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：酸菜魔芋豆腐

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