酸菜粉絲炖凍豆腐

美食達人@油豆兒

酸菜粉絲炖凍豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 酸菜適量; 粉絲適量; 凍豆腐適量; 豬肉適量

輔助料: 蔥花適量; 醬油適量; 鹽適量

酸菜粉絲炖凍豆腐的做法步驟

第一步：酸菜洗淨，切段

第二步：粉絲加入熱水中泡軟

第三步：鍋中熱油，倒入肉片及蔥花，滴入少許醬油煸炒

第四步：鍋中倒入酸菜翻炒

第五步：鍋中加水沒過酸菜

第六步：燒開後放入凍豆腐

第七步：炖10分鍾後加入粉絲，小火繼續炖10分鍾

第八步：出鍋時加入適量的鹽及味精，翻炒均勻後即可裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐東北菜

相關食材：酸菜豆腐凍豆腐粉絲

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