#春食野菜香#豌豆香

美食達人@牛媽廚房

菜式簡介
　　看著這新鮮的豌豆莢不錯，于是買了一些回來，晚上看電視的時候剝好了，早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢，用來配米粥感覺真的是不錯哦。

第一步：備好所用食材。

第二步：香椿先下鍋焯燙一下。

第三步：鍋裏加油下肉絲下鍋煸炒一下。

第四步：再將豌豆清洗好下鍋同炒。

第五步：加適量的細鹽調個味。

第六步：再將香椿改刀下鍋同炒。

第七步：食材熟透出味後，出鍋前加入適量的醬油提個鮮即可。

第八步：這樣子一份豌豆香就完成了。

#春食野菜香#豌豆香做法技巧/竅門/補充說明：

都是易熟的食材不用炒的太過。
這裏用到的醬油是提鮮的作用，不喜歡的朋友可以用雞精之類的。

相關食材：豌豆

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