淨素素肉燥

菜式簡介
　　本菜譜是從星雲大師的南京雨花精舍的蔬食文化班學習來的，不論您是否信佛，是否吃素，都可以學習一下這個素肉燥，因爲真的很健康。
　　昨天教了一個素幹貝，同一只杏鮑菇，中間粗細均勻的部分用于素幹貝，頭尾部分就做了這個素肉燥，在蔬食文化班學習有一個深刻的影響，就是一點點食材都不能浪費。