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百香果果脯

美食達人@vivian035
百香果果脯封面圖

菜式簡介
  百香果果肉挖出來做了百香果蜜,剩余的果皮不要丟,可以做果脯的喲,甜甜的,很好吃喲,百香果皮可以入藥,據說是治療哮喘的。
  百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顔等神奇功效,製作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數天
難度普通
主材料
百香果40個左右
輔助料
白糖適量
玉米澱粉10克

百香果果脯的做法步驟

  • 第一步:將百香果搜挖出後,將內膜用勺子挖幹淨,洗幹淨切開放進鍋裏加水煮開後,中小火煮三十分鍾。
  • 第二步:煮好後,用涼水洗兩遍,瀝幹水後,用勺子把表皮挖去,這時候很容易就去掉皮了。
  • 第三步:挖好果肉後,一層果肉一層糖的開始腌製。腌製一夜。
  • 第四步:第二天腌好後,准備烤盤,烤盤上鋪一層矽油紙(錫紙也行)。
  • 第五步:用一些百香果汁加三勺玉米澱粉調成一碗汁。
  • 第六步:用腌好的果肉蘸一下調好的果汁,放進烤盤裏。
  • 第七步:180度預熱烤箱,放入烤盤四十分鍾,期間觀察果脯表面不要太幹了,要翻面。
  • 第八步:烤好的很漂亮吧。
  • 第九步:放進罐子裏放入冰箱,隨時可以吃啦。
  • 菜譜標簽:烘焙零食
    相關食材:百香果果脯

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